Los espejos tienen un lugar muy importante en la decoración. Crean sensación de amplitud y luminosidad, aporta calidad y distinción a los ambientes, permite recrear estéticas diferentes. Aplicados al Feng Shui nos permiten redireccionar el flujo de energías. Los espejos no son objetos inertes en el manejo del Feng Shui y la casa, sino que poseen una cierta connotación mística. Incluso en muchas culturas se considera que pueden capturar el espíritu de quien se refleje en ellos. Hay una tendencia en la decoración actual de no utilizar un solo espejo de grandes dimensiones, sino varios con diferentes marcos ó de diferentes formas.

Aunque antes de colgar los espejos se recomienda realizar el mapa energético de la vivienda puedo darles algunas reglas para utilizar correctamente los espejos siguiendo la doctrina FEng Shui
-No debemos colocar espejos enfrentados con puertas o ventanas, pues la energía entrante por las aberturas, rebotará y su distribución no será correcta.
-No colocaremos espejos reflejando la cama, pues reflejarán la energía que entra por la ventana o puerta, provocando una corriente de energía sobre nuestro cuerpo que perturbará el descanso. La ubicación ideal para los espejos del dormitorio es dentro de las puertas de los placares, o a los lados de la cama, pero siempre y cuando sean pequeños y no reflejen la cama.
-En pasillos estrechos, son muy útiles para ampliar el espacio. Ubicados en una pared lateral a la puerta de entrada, pueden favorecer el flujo de la energía positiva, distribuyéndola hacia la casa.

-En comedores, colgar el espejo con una pequeña inclinación para que refleje lo apoyado e la mesa. Esto atraerá la prosperidad, porque para el Feng Shui “todo lo que se refleja, se duplicará”.

-También podemos utilizar espejos en patios o galerías exteriores, siempre reflejando el verde del jardín o una vista interesante, permitiendo logar una estética calma y agradable.

Escrito por por Gabbi Vázquez, de Elemento Feng Shui.

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Esta receta es ideal para la mesa de postres de navidad. Resulta super cremosa y deliciosa. Si tienen lugar en la heladera (cosa difícil en época de fiestas), pueden hacerla diréctamente en vasos o copas para una mejor presentación.

Instrucciones: colocar en una ollita los arándanos, el azúcar y el agua. Hervir a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando, hasta obtener una consistencia parecida a la de un dulce o mermelada, aproximadamente 8-10 minutos. Retirar del fuego y pasar la preparación por un chino o colador, presionando bien, para no desperdiciar nada y deshechar los sólidos. Agregar la ralladura de naranja y el licor. Enfriar a temperatura ambiente.

Para derretir el chocolate, realizar un baño María y apagar el fuego. Colocar el chocolate picado en un bol y sobre el baño María ya apagado derretirlo. Dejar que tome temperatura ambiente (no colocar en heladera), porque si está demasiado frío, al mezclarlo con las demás preparaciones quedará granulado y grumoso.

Batir la crema hasta que forme picos, sin llegar al punto chantilly. Colocar un tercio de la crema batida en la mezcla de arándanos y naranja y luego mezclar con el chocolate derretido. Por último agregar el resto de la crema y mezclar lo menos posible hasta que quede homogéneo. Colocar en manga o con una cuchara, llenar los recipientes y enfriar por lo menos dos horas antes de servir.

Sugerencia: pueden rallar chocolate negro por arriba y decorar con arándanos frescos.

Mucha suerte!

Escrito por Lu Guevara de Cocina Decocasa

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