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Conoces los vinos de Altura? Te los presentamos…. Son de altura, aquellos vinos cuyos viñedos se encuentran ubicados a màs de 1.500 SNM, asi entonces los encontramos en la zona de Cafayate, Tolombón, Chimpa, Yacochuya y Quebrada de las Flechas. Caracteristica fundamental: Su » cuerpo « pues estos, no son vinos ligeros, tanto es asi que recomienda, siempre, descorchar y dejarlos una horita para que se oxigenen antes de beberlos. Por eso, si te gustan los vinos livianitos o ligeritos… quizas te aconsejamos otros vinos de menor personalidad ya que estos son conocidos (entre los salteños) como vinos «machos» . Te vas a encontrar con Varietales (más del 85% de una misma cepa) como Malbec, Cabernet, Tannat, Syrah, Bonarda en tintos y Torrontés, Chardonnay y Sauvignon Blanc en blancos. También hay Blends ( ninguna cepa posee el 85% en la composición del Vino ) Por lo general contienen tres o cuatro cepas diferentes. Luego, el Vino blanco Torrontes característico de la región de Cafayate. Este, un vino dulzón (si te piden vino seco es el Chardonnay). Hoy hay en el mercado vinos Torronteses màs dulces aún que se los conoce como Tardíos o Torrontes de Otoño; la vendimia en lugar de ser en Febrero, es en Mayo. Dentro de estas bodegas que hoy les acercamos, hay una salteña que produce Vinos Orgánicos de Altura, única en Salta, se llama NANNI.
Podes comprar por botella, por caja o tambien podes armar tu propia caja con distintas botellas y bodegas. Entregas de 24 a 48 hs. a Domicilio y SIN CARGO.
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¿Qué es meditar? Meditar es establecer una conexión profunda y fluida con un objeto (físico o abstracto; material o conceptual; burdo o sutil). En otro nivel, meditar es establecer una conexión profunda prescindiendo de cualquier objeto. En este artículo, nos referiremos siempre a meditar utilizando un objeto. Cuando hablamos de meditación, la conexión entre el meditador y el objeto es tal que las cualidades de ese objeto comienzan a despertarse en la persona que medita. Para poner un ejemplo, si medito durante mucho tiempo visualizando una flor, es probable que las cualidades del objeto “flor” comiencen a revelarse en mi vida. En algún punto, es tan simple como cuando nos asociamos con cierto tipo de entornos por mucho tiempo y asumimos cualidades o características de ese entorno. En otro punto es algo complejo ya que nuestra mente actual está acostumbrada a saltar de un pensamiento a otro así como se ve afectada por múltiples estímulos externos. ¿Se puede aprender a meditar? Es bastante improbable que me disponga a meditar y simplemente “suceda” tal o cual conexión (no lo descartamos pero, suele ser difícil en nuestra vida moderna). Sin embargo, es más simple experimentar diferentes pasos o estadios que nos van conduciendo a la meditación. La primera expresión de la meditación se manifiesta cuando podemos enfocarnos en algo, sin que nada nos distraiga (ni siquiera el flujo habitual de nuestros pensamientos). Aprender a meditar es posible y, como toda práctica, se “establece” cuando la sostenemos en el tiempo y de manera regular. ¿Qué rol cumple el profesor en la meditación? ¿Es necesario meditar con alguien o solo? Como dijimos, la meditación es un vínculo entre una persona y un objeto. Esto implica que la meditación en sí es un acto completamente único a cada ser humano (nadie puede meditar por mí, nadie puede asegurarme que vaya a meditar). Sin embargo y como ya dijimos, no siempre es posible meditar solos de entrada. Entonces, en las prácticas meditativas el profesor guía a los alumnos a través de diferentes pasos y utilizando diferentes herramientas para facilitar esa conexión. Es interesante comprender que el profesor guía hasta un determinado punto. Luego la meditación, esa conexión profunda y única entre el meditador y su objeto, puede suceder o no. ¿Puedo ir a una práctica de meditación si nunca medité? ¿Qué pasa si quiero meditar pero no puedo quedarme quieto? Siempre aprendemos desde lo “más burdo” a lo “más sutil”. Justamente, lo que se trabaja en las prácticas meditativas es ir conectando lenta y gradualmente con el foco en cuestión. Esto implica la utilización de diferentes herramientas y técnicas que nos ayudan a aquietar nuestro cuerpo y nuestra mente para acceder a una conexión real. Con esto decimos: las prácticas meditativas, en un comienzo, involucran posturas y secuencias suaves, así como respiraciones o utilización de sonidos que nos ordenan y enfocan. La combinación de estas herramientas nos prepara para la quietud física y mental –requisitos básicos de la meditación. ¿Qué beneficios trae meditar? Los beneficios de la meditación también se van manifestando en diferentes intensidades y niveles, como los pasos mismos de ese proceso. Entre ellos, podemos decir las prácticas meditativas: -Calman la mente, aquietan el flujo incesante de pensamientos.
