 |
|
|||||
Vinos del Norte, nos presenta su promoción del mes:
Reserva humana cosecha 2005, ideal para acompañar pastas, asados y platos muy condimentados, $90 la botella! La promoción incluye la entrega a domicilio sin cargo dentro del Complejo Villa Nueva.
Leer mas de Vinos del Norte
Ver otros Beneficios exclusivos de guiavillanueva.com
Faraona all´agro
Ingredientes:
1 faraona, o pollo pequeño
180 grs de aceitunas negras descarozadas
60 grs de alcaparras
80 grs de jamón cocido en un pedazo para picar
4 filetes de anchoas
vino blanco
aceto blanco
caldo de pollo
romero, sal y pimienta
Procedimiento:
Trozar la faraona en 8 piezas, dorarlo en una cacerola amplia con aceite de oliva, una vez dorado desglasar con vino blanco y aceto, evaporar el alcohol. Agregar las aceitunas, alcaparras y el jamón en dados, el ramito de romero y las anchoas picadas. Cocinar por 50 minutos agregando caldo de pollo de tanto en tanto, dejando la cacerola cubierta. Una vez terminada la cocción probar y rectificar sal y pimienta.
Se puede servir como guarnición los tomates gratinados, o un salteado simple de pimientos desglasado con aceto blanco.
Texto y Fotos de Anahi Logioco
Garbarino y Freddo llegan al Centro Comercial Nordelta
Buenos Aires, noviembre de 2010.- Con un local 506 mts2 dividido en dos pisos, Garbarino se suma a Nordelta Centro Comercial para ofrecer desde este espacio electrodomésticos y artículos electrónicos en general. Del mismo modo, Freddo -la heladería líder en su segmento- inaugurará en los próximos días un local que ofrecerá todo el sabor artesanal de sus helados y servicio de delivery. De esta forma, el Centro Comercial sigue consolidando su proyecto y ratifica el objetivo de ser un espacio comercial que satisfaga las necesidades básicas de todos los residentes de la zona de Tigre y barrios aledaños.
Estos nuevos locales se suman a los recientemente inaugurados Nike, Rever Pass, Estancia Grande, Lavadero Los Magníficos, Movistar, entre otros. Además, es importante destacar el avance de las obras para la construcción de las 5 salas de cines que tendrá el Centro Comercial (con una capacidad para 1.100 espectadores) y 8 nuevos locales; la inauguración de esta etapa se realizará hacia el otoño del 2011.
Al finalizar esta etapa, Nordelta Centro Comercial contará con más de 14.000 m2 de área bruta locativa. Hoy, cuenta con 68 locales comerciales más un supermercado Disco Premium. Allí se encuentran restaurantes, cafeterías, heladería, indumentaria para toda la familia, zapatería, accesorios, lencería, Banco, farmacia y perfumería, venta de electrodomésticos, óptica, concesionarios de automotores, lavadero de autos, bicicletería, drugstore, librerías, supermercado, espacios dedicados a la salud y la belleza, entre otros.
Durante el primer semestre del año 2011, se iniciarán las obras de un gimnasio Megatlon. Se desarrollará en dos plantas, contará con una piscina para adultos y otra para niños, y una superficie aproximada de 2.800 m2.
Proximamente: Mas novedades de los CINES y la apertura de nuevos locales
Conoces los vinos de Altura? Te los presentamos…. Son de altura, aquellos vinos cuyos viñedos se encuentran ubicados a màs de 1.500 SNM, asi entonces los encontramos en la zona de Cafayate, Tolombón, Chimpa, Yacochuya y Quebrada de las Flechas. Caracteristica fundamental: Su » cuerpo « pues estos, no son vinos ligeros, tanto es asi que recomienda, siempre, descorchar y dejarlos una horita para que se oxigenen antes de beberlos. Por eso, si te gustan los vinos livianitos o ligeritos… quizas te aconsejamos otros vinos de menor personalidad ya que estos son conocidos (entre los salteños) como vinos «machos» . Te vas a encontrar con Varietales (más del 85% de una misma cepa) como Malbec, Cabernet, Tannat, Syrah, Bonarda en tintos y Torrontés, Chardonnay y Sauvignon Blanc en blancos. También hay Blends ( ninguna cepa posee el 85% en la composición del Vino ) Por lo general contienen tres o cuatro cepas diferentes. Luego, el Vino blanco Torrontes característico de la región de Cafayate. Este, un vino dulzón (si te piden vino seco es el Chardonnay). Hoy hay en el mercado vinos Torronteses màs dulces aún que se los conoce como Tardíos o Torrontes de Otoño; la vendimia en lugar de ser en Febrero, es en Mayo. Dentro de estas bodegas que hoy les acercamos, hay una salteña que produce Vinos Orgánicos de Altura, única en Salta, se llama NANNI.
Podes comprar por botella, por caja o tambien podes armar tu propia caja con distintas botellas y bodegas. Entregas de 24 a 48 hs. a Domicilio y SIN CARGO.
Contactarse con vinos del Norte
Clases de cocina distintas… Somos Edith y Anahí… y queremos compartir con ustedes nuestro nuevo proyecto !Estuvimos pensando en una propuesta para esta primavera y decidimos optar por lo simple, lo natural, lo que nos hace bien, esas cosas simples que son parte de nuestra vida cotidiana. Ya que en esta estación lo simple es evidente, todo renace, se renueva y nosotras con ella. Por esto hemos pensado inaugurar un espacio y un tiempo para nosotras, compartirlo, disfrutarlo y aprender. Queremos dar comienzo a nuestras clases con pizzas, calzones, diferentes y riquísimas…para todos los gustos. Vení a compartir con nosotras un momento distinto, donde crear, aprender y disfrutar es nuestro principal objetivo.
Clase – degustación… Puede ser desayuno, brunch, almuerzo, merienda – te, o cena… Estamos desarrollando un nuevo concepto en clases, donde desde el momento en que llegas comienza el aprendizaje y la diversión. Ya que a modo de reunión de amigas cocinaremos juntas un menú desde el comienzo al fin, platos que luego degustaremos junto a un rico vino, te, jugos o tragos dependiendo del menú y la hora. Esta nueva forma de aprender y disfrutar esta haciendo furor en el mundo, donde mujeres u hombres como nosotras, ocupadas con los chicos, la 
escuela, la familia, trabajo, entre otras cosas nos hacemos un momento para aprender nuevas técnicas de cocina, nuevos platos, o simplemente empujados por el deseo de pasar un momento diferente. Una clase de cocina en tiempo real, para disfrutar y compartir. Podemos hacer cumpleaños – clase donde podrás cocinar junto a tus invitados pasando un momento distinto…
En Septiembre: “Pizzas…” – Pizzas alargadas… distintos gustos:
Texto y Fotos de Anahi Logioco
Contactarse con Anahi Logioco, Chef Personal.
Blog Villa Nueva es el nuevo espacio virtual creado por y para los vecinos de Villa Nueva con el fin de mantenernos actualizados sobre las novedades que suceden a diario en nuestra zona.
Bienvenidos !