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Al final de la temporada cálida, en muchos jardines el césped comienza a ponerse amarillo, esto ocurre porque en la mayoría de los parques se han incorporado para césped variedades primavero-estivales como Bermuda (Cynodon dactylon), Kikuyo (Pennisetum clandestinum) y otras. Estas variedades tienen una etapa de reposo otoño-invernal, lapso durante el cual las plantas no vegetan.  Por lo tanto, durante el otoño y el invierno, lucen amarillos y pierden su resistencia al uso o pisoteo. Es por esto que, desde hace ya mucho tiempo, se ha incorporado la resiembra otoñal a las prácticas habituales de manejo de cubiertas para césped. En grandes rasgos la resiembra consiste en la siembra generalmente al voleo de semillas de Rye Grass sobre el césped pronto a entrar en reposo. Básicamente se procede a cortar muy bajo el césped existente, especialmente tratándose de kikuyo, de esparcir las semillas en forma pareja sobre la superficie al voleo seguido de un fuerte riego o de un barrido con escoba de alambre para que las semillas aportadas queden lo más cerca del suelo posible para favorecer su germinación e implantación. La densidad de siembra a utilizar varía entre 4-5 kg/ 100 m2. Es de fundamental importancia esparcir la semilla de forma uniforme para que el parque luzca un verde brillante durante el invierno. La especie que se utiliza para la resiembra otoñal es el Rye Grass (Lolium sp). En Mantillo del Bosque pueden adquirir productos, recibir asesoramiento y presupuestos sin cargo.

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A todos nuestros fieles lectores, clientes, proveedores y amigos:  Les deseamos unas muy Felices Fiestas en familia y lo mejor para el 2010.

Silvina y Pilar

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CONSEJOS PARA ARMAR LA MESA NAVIDEÑA

Desde los centros de mesa hasta los servilleteros. La consigna para esta Navidad es estar presente en cada detalle para agasajar con todo a nuestros invitados. Para tomar nota, los infaltables de la mesa navideña.

Centros de mesa
Candelabros, flores, frutas, ramas, accesorios navideños o velas en escalera. Todo vale a la hora de armar un centro de mesa. Un dato importante es que no deben superar los 30 cm de altura porque afectarían la vista de los comensales.

Manteles
Adiós a los manteles o caminos de papel en tonos rojos y verdes. Los colores lisos en manteles de hilo o lino marcan tendencia en estas fiestas. En plata, blanco, negro o dorado.

Servilleteros
Si de imaginación se trata, hay un sinfín de opciones creativas al alcance de la mano para armar los servilleteros: una cinta dorada, gomitas de pelo, pulseras, collares de perlas…Por supuesto, huir de las clásicas servilletas con motivos navideños.

Cristalería
La Navidad es una muy buena oportunidad para desplegar toda la cristalería. ¿Cuántos por invitado? Las reglas de etiqueta dicen que como mínimo dos por persona: uno para vino y otro para bebidas sin alcohol. Consejo: preparar de antemano una bandeja con las copas de champagne para el brindis final.

Vajilla y cubiertos
Lo ecléctico también desembarca en estas fiestas con toda la fuerza. Si el número de comensales supera la cantidad de platos de un juego, hay que animarse a mezclar distintos estilos. Un buen momento para lucir la vajilla heredada de la abuela. El mismo concepto se aplica a los cubiertos.

RECETA NAVIDEÑA: ENSALADA DE VERANO

Esta ensalada de rúcula, jamón crudo, escamas de parmesano y aceitunas es un manjar! La mezcla de sabores y texturas es casi perfecta. No dejen de hacerla para estas fiestas!

Ingredientes: 3 atados de rúcula, 100g de aceitunas verdes descarozadas, 300g jamón crudo en fetas, 1 taza de queso parmesano en escamas (hechas con el pelapapas), 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de aceto balsámico, granos de pimienta negra para moler.

Instrucciones: Hacer una vinagreta en un bol con el aceite, aceto, y la pimienta negra molida. Agregar todos los ingredientes al bol y mezclar. Colocar todo en una ensaladera para llevar a la mesa y a disfrutar.

Colocar al lado de la ensalada una canasta con pan casero cortado para acompañar.

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Aqui les presentamos a los dos ganadores del Concurso de Fotos «Mi Viaje Inolvidable». A todos los concursantes, muchas gracias por participar, todas las fotos han sido espectaculares!!

1er Premio: LAURA SORONDO por Viaje al Sur en Villa La Angostura

Laura Sorondo se ha ganado 2 noches en el IGUAZU GRAND RESORT SPA&CASINO by TRAVEL CONSULTANT.

2 noches en habitación categoría Junior Suite, para dos personas en IGUAZU GRAND RESORT SPA & CASINO.Incluye:

•    Desayuno Buffet
•    Libre acceso al “SPA del Paraíso”
•    Uso del gimnasio, piscinas y canchas de tenis
•    “Playland” – centro de recreación para niños
•    Libre acceso al Casino

2do premio: Gabriel Pasqualini por «Los Colores de NY»

Gabriel Pasqualini se ha ganado 1 tabla de fiambres para 4 personas by DEL CAMPO A TU CASA

Ver todas las fotos que participaron en el Concurso «Mi Viaje Inolvidable»