Lo super recomiendo!!! Va a estar buenisimo! No te lo pierdas!!!

Esta lluvia me hace pensar en 2 cosas …. Les comparto una de ellas…

Comer Noquis de Papas caseros. He aqui la receta de la Nona para hoy 29!!! Ademas no te olvides de poner unos pesos debajo del plato… eso es para tener fortuna el mes siguiente.

Ingredientes

Papas 1 K
Harina leudante 500g
Huevo, 1
Sal y pimienta a gusto

Preparación

– Hervir las papas con cáscara.
– Cuando estén cocidas, retirar, esperar que entibien, pelarlas y hacerlas puré.
– Mientras el puré esté tibio ir agregando la harina e incorporar el huevo.
– Formar una masa tierna, sin amasar demasiado para que no requiera más harina y se endurezcan los ñoquis.
– Hacer rollitos con la masa de un centímetro y medio de grosor.
– Cortarlos en trocitos de 2 centímetros.
– Marcarles las rayas con un tenedor o con la herramienta para marcar ñoquis.
– Hacer hervir agua con una cucharada de sal en una olla.
– Agregar los ñoquis y revolver un momentito, cuando estos suban a la superficie, esperar unos segundos e ir retirándolos con una espumadera.
– Colocarlos en una fuente con salsa.
– Pueden servirse con distintas salsas, de tomates, estofado, boloñesa, manteca y queso, etc.

Este viernes 8, sábado 9  y domingo 10 de Mayo se realizará la Cuarta Edición de la Noche de Las Artes.

La Noche de las Artes es una fiesta de artistas que tiene como objetivo promover artistas locales, la difusión de sus obras y el  posicionamiento del Boulevard Saenz Peña como Distrito de Arte y Gastronomía. Aqui el itinerario de actividades… ‪#‎nochedelasartes2015‬

Los restaurantes y tiendas del Boulevard tendrán obras expuestas y colgadas. Además, habrá propuestas gastronómicas itinerantes como “los Amigos del Bajo Street food”, Juan Lucca y su cocina Nomade (en el Espacio Arriba), Ernesto Lanusse con su Food Truck, “Lo de Facu” & “Lo de Nacho” (En “La Casita” De la Usina), “La Cocina de Daksha” y Felicitas Pizarro (ganadora del concurso internacional de Jamie Oliver) que estará en medio del Boulevard maridando sus platos con los diferentes sabores de Cerveza Imperial.
Los tres dias tambien estará presente Sabe la Tierra  con su mercado de pequeños productores y Juliana López May estará cocinando en la calle.
Los restaurantes Boulevard Saenz Peña y Almacén de Flores se sumarán a la gran fiesta.

Participarán  más de  100 artistas  mostrando su obra, pintando en vivo. Abrirán sus puertas más de 30 espacios entre atelieres, talleres, galerías de artes, centros culturales, restaurantes, cocinas y tiendas, todos bajo la misma consigna: dar espacio al arte. Tomar contacto directo con los artistas, recorrer las muestras e instalaciones escuchando música, disfrutando en un clima ideal, que invitará a quedarse.

Tambien se suma el Lanzamiento del Libro «La Kombi Almita» Con el debut del chef Brian Ascot . Estaran presentando y vendiendo el libro»Alma Rodante» de Emmanuel Rocco-Cuzzi

Viernes de 18 a 24 hs., sábado de 11 a 24 hs. y domingo de 11 a 16 hs.

Vení a disfrutar del arte y a comer sano!

Todos sabemos la cantidad de niños celiacos que se escucha ultimamente. Como todos los niños ellos asisten a cumpleaños, eventos e invitaciones donde muchas veces les regalan una sorpresita con golosinas en su interior. Por lo general siempre son golosinas NO APTAS para celíacos, por lo que miran el contenido y preguntan si lo pueden comer, cuando ya sabemos que la respuesta es NO y es muy triste verles la carita de desilusión.

Todos desde nuestro lugar podemos ayudar, por eso les compartimos esta informacion de una madre que junto a una amiga armo un cuadrito con las golosinas que son Sin Gluten y en algunos casos tienen el mismo costo que las que contienen gluten. Quizás les sirva para cuando no sepan que poner para los cumpleaños.

Espero que les sea útil!!! Y muchas gracias desde ya por ayudar a la integración de los niños
celíacos!!!

A Vinoteca del Norte le va tan bien que sigue creciendo…. Empezaron en el Centro comercial Santa Maria de Tigre, luego se mudaron al Centro Comercial Villa Terra en Villanueva y proximamente  abren otra NUEVA SUCURSAL en el Centro Comercial Santa Barbara!!

Dos Puntos donde vas a poder disfrutar los vinos mas ricos a los mejores precios,

Villa Nueva – Santa Barbara
Contacto: vdn@vinotecadelnorte.com.ar