El Gallito Ciego es un restaurante a oscuras donde se vive la experiencia de comer a ciegas donde su comida es elaborada y servida por personas no videntes. Funciona en un ómnibus y es totalmente autónomo. El Gallito Ciego es un emprendimiento de Audela, asociación civil sin fines de lucro y
Contacto reservas: info@audela.org.ar

El Gallito Ciego ya visitó el Barrio Las Tunas, en la casa de la Fundación Nordelta con una accion social muy linda y el proximo Viernes 15 de Noviembre estara en Nordelta Centro Comercial a beneficio de la Fundacion Nordelta.

El bono contribución es de $ 50, y hay que anotarse con tiempo. Por consultas info@fundacionnordelta.org o 4871-4936.

Proponemos vivenciar una comida despojada del sentido de la vista y luego compartir un momento de diálogo y reflexión junto a los cocineros, quebrando prejuicios y desconocimientos sobre la temática en cuestión. Participar del Gallito Ciego moviliza y sensibiliza a las personas. Es una experiencia transformadora de alto impacto que habilita una mayor apertura mental. Llama a la reflexión y libera de prejuicios. Fomenta el trabajo en equipo y desafía las creencias. Busca una “cultura solidaria” que sume sentido a nuestras vidas en el quehacer cotidiano. El Gallito Ciego brinda capacitación, autonomía e inserción laboral a personas ciegas y genera su integración social. El restaurante es una demostración a la sociedad de las habilidades que pueden desarrollar las personas con discapacidad.  Desde el año 2008 Audela capacita a través de alianzas a personas ciegas en las áreas de Gastronomía, Nutrición y Gestión de Emprendimientos.